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===Fasi della dieta=== La dieta del body builder è composta: *da una fase di massa detta anche "bulk" in cui l'obiettivo è aumentare la massa muscolare con un surplus calorico controllato, privilegiando proteine e carboidrati. * da una fase di definizione detta anche "cut" in cui si riducono le calorie per perdere grasso mantenendo la massa muscolare, aumentando l'apporto proteico e riducendo i carboidrati.<ref> Noemi Sartori, ''Cosa sono la ricomposizione corporea, il bulk e il cut e perché “Trasformare il grasso in muscolo” è solo una favola fitness'' https://italianbeautycommunity.eu/it/cosa-sono-la-ricomposizione-corporea-il-bulk-e-il-cut-e-perche-trasformare-il-grasso-in-muscolo-e-solo-una-favola-fitness/</ref> ====Il bulk==== Durante il bulk si consumano più calorie rispetto a quelle bruciate, generalmente con un incremento di 300-500 kcal al giorno. In questa fase è fondamentale una scelta adeguata degli alimenti, compiuta privilegiando proteine di alta qualità, carboidrati complessi e grassi sani. È importante anche controllare il peso e la composizione corporea per evitare un eccessivo accumulo di grasso.<ref>Noemi Sartori, ''Cosa sono la ricomposizione corporea, il bulk e il cut e perché “Trasformare il grasso in muscolo” è solo una favola fitness'' https://italianbeautycommunity.eu/it/cosa-sono-la-ricomposizione-corporea-il-bulk-e-il-cut-e-perche-trasformare-il-grasso-in-muscolo-e-solo-una-favola-fitness/</ref> ====Il cut==== Durante il cut si riduce gradualmente l’apporto calorico per favorire la perdita di grasso senza compromettere la massa muscolare. In questa fase l’apporto proteico aumenta per preservare i muscoli, mentre i carboidrati vengono ridotti progressivamente. La fase di definizione nel body building dunque è il periodo in cui si cerca di ridurre la massa grassa per mettere in evidenza la muscolatura. È una fase strategica che richiede un equilibrio tra alimentazione, allenamento e recupero. Si continua con esercizi di forza e si integra con attività cardiovascolare per migliorare la definizione. Il taglio calorico deve essere graduale per evitare la perdita di massa muscolare; si evitano alcolici e in contemporanea junk food per ottimizzare la composizione corporea. La definizione non è obbligatoria per tutti i body builder, ma è spesso utilizzata per prepararsi a competizioni o per raggiungere un aspetto più scolpito in vista di competizioni importanti.<ref>Noemi Sartori, ''Cosa sono la ricomposizione corporea, il bulk e il cut e perché “Trasformare il grasso in muscolo” è solo una favola fitness'' https://italianbeautycommunity.eu/it/cosa-sono-la-ricomposizione-corporea-il-bulk-e-il-cut-e-perche-trasformare-il-grasso-in-muscolo-e-solo-una-favola-fitness/</ref>
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